ما هو النظام الغذائي الصحي لمرضى السكري رقم 2 وخاصة في رمضان؟ رقم السؤال : 2145742
ما هو النظام الغذائي الصحي لمرضى السكري رقم 2 وخاصة في رمضان؟ رقم السؤال : 2145742
السؤال :
ما هي فوائد وأضرار الشيح؟ نسمع أنه مفيد لمرضى السكر، ولكن له أضرار على الكلى؟
وما هو النظام الغذائي الصحي لمرضى السكري رقم 2 ؟ وما هي الطريقة السليمة التي يجب اتباعها في شهر رمضان؟
اجابة الطبيب د. محمد حمودة :
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ السعيد حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد:
نبات الشيح، وهي شجيرات تنمو في الشرق الأوسط وفي بلاد البحر الأبيض المتوسط ، وشمال إفريقيا وجنوب أوروبا.
وهي تستخدم في الطب الشعبي لعلاج آلام البطن والتهاب الأمعاء، والإسهال، وكذلك وجد في الفئران أن استخدام المستخلص المائي ( المغلي والمنقوع ) للأجزاء الهوائية لهذا النبات، أنها تساعد على تخفيض السكري.
أما أضرار الشيح، فهو يحتوي على مادة السانتونين التي لها بعض الآثار الضارة، إذا أخذت بكثرة أو زادت جرعاتها، فيجب عدم استخدامه بكثرة، أو بصفة مستمرة.
أما النظام الغذائي للسكري 2 فهو الخطوة الأولى والأساسية للسيطرة على سكر الدم، وللاستفادة من هذا النظام يجب اتباع التعليمات التالية:
– الانتظام في تناول وجبات الطعام في مواعيدها المحددة بحيث تكون ثلاث وجبات، أو أكثر موزعة طيلة النهار.
– تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام في نفس الوقت.
– يجب أن يكون الطعام المتناول متساويا – من ناحية المحتوى من العناصر الغذائية والطاقة – تقريبا في كل يوم.
– تجنب تناول الأطعمة المركزة بالسكر مثل العصير المحلى، الشوكولاتة، الحلاوة، المربى، الدبس، السكاكر، الكعك المحلى…
– يجب أن يكون الغذاء متنوعا ومتكاملا، وهذا يعني احتوائه على النشويات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن.
– الإقلال من الطعام المحتوي بكثرة على ملح الطعام مثل المخللات، والمكسرات، وخصوصا للمرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
– يمكن تناول المشروبات التالية حسب الرغبة بدون إضافة السكر (شاي، قهوة، بابونج، يانسون،، ويمكن استعمال المحليات الصناعية مثل (سويتام أو الكاندريل) بدل السكر العادي.
– يمكن استعمال البهارات التالية حسب الرغبة (فلفل أسود، قرفة، كمون، حب الهال).
والتمارين الرياضية المنتظمة تساعد على تخفيض سكر الدم، كما أن التمارين الرياضية تساعد على التخلص من الوزن الزائد، وتنشيط الدورة الدموية، وتقوي عضلة القلب، وتساعد على انخفاض نسبة الدهون في الدم.
يفضل اختيار التمارين الرياضية التي تكون ملائمة للجسم مثل المشي والهرولة (3-4) مرات في الأسبوع، ولمدة نصف ساعة في كل مرة.
بالنسبة لمرضى السكري – من النمط الثاني – الذين يعتمد علاجهم على التنظيم الغذائي مع تناول الحبوب الخافضة لسكر الدم، يتم تناول الأقراص الخافضة لسكر الدم بالطرق التالية:
1. إذا كنت تتناول الأقراص مرة واحدة صباحاً عليك أن تتناولها في رمضان بعد طبق الشوربة مباشرة، وقبل أداء صلاة المغرب.
2. إذا كنت تتناول الأقراص مرتين يومياً .. عليك أن تتناولها مع وجبتي الإفطار والسحور، ولكن إذا أحسست بأعراض انخفاض سكر الدم أثناء فترة الصيام النهارية فعليك بالإفطار فوراً، وتستطيع في اليوم التالي تخفيض جرعة الدواء السحورية تفادياً لهذا الطارئ ( بأن تأخذ نصف حبة قبل السحور بدلاً من حبة كاملة ) وتتابع صيام الشهر على هذا النظام.
3. إذا كنت تتناول الحبوب ثلاث مرات في اليوم، فعليك تناول الجرعة الأولى من الحبوب عند الإفطار، والثانية في الساعة الحادية عشرة ليلاً مع وجبة طعامية مناسبة، والثالثة مع وجبة السحور التي يجب أن تكون أقرب ما تكون إلى أذان الإمساك.
ومن المهم جداً أن تنقص جرعة الساعة الحادية عشرة، وجرعة السحور إذا كانت كمية الطعام في هذه الأوقات أقل من مقابلاتها من الوجبات العادية، أي وجبة الغداء، ووجبة العشاء التي اعتدت على تناولها.
والله الموفق.
